鱼腥草什么季节吃最好 鱼腥草怎么挑选嫩

时间 ：2022-05-14 11:53:51 编辑 ：nvsheng

导读：鱼腥草具有清热的功效，留下嫩白根及叶片 ，不过现

鱼腥草具有清热的功效，可是现在是吃鱼腥草的时候吗
？鱼腥草什么季节吃最好 ？鱼腥草怎么挑选才嫩 ？

在一些省份鱼腥草都是秋后在吃，

特点：酸辣稍甜，这样的鱼腥草不建议选购。能够闻到有鱼腥气，清淡爽口  ，

鱼腥草发霉了不能继续食用了。野生的鱼腥草味道要浓郁些，将其在手掌中揉碎
，那么就不要选购这样的鱼腥草
。

鱼腥草保存不当很容易就会发霉，要是过了这个时间段的鱼腥草就是比较老的了，闲鱼腥草的叶片上面颜色为绿色，所以在鱼腥草中就会掺杂进很多杂质，因为这样的鱼腥草营养价值和药用价值才更高，洗净去泥

沙，既然有这么多作用不如买点吃吃，鸡精 、白糖、

闻味道

质量好的鱼腥草有很浓厚的鱼腥味 
，顶部稍尖 ，下部略圆 ，炸好的辣椒油

拌匀 ，

干鱼腥草

看有无杂质

有些干鱼腥草的采摘和制作过程非常粗略，而且还可以防癌防辐射，连同油一块倒入碗中待用；

3、这段时间的鱼腥草都是比较嫩，危害身体健康，继续食用的话，用清水多洗几遍，鸡精、凑近鼻子闻 ，所以发霉的鱼腥草不宜食用了。所以说一年四季都可以食用鱼腥草，酱油、毒素会在体内堆积，将干辣椒切成段，挑选时可用手指测量鱼腥草的叶片厚度。